|
|
Indische Tofu Spiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak Tofu Basis
1 flesje marinade
1 rode paprika
1 courgette
16 kleine champignons
satepennen.
Voorbereiding:
(voor 8 spiesjes)
Bereidingstijd: 10 minuten + 1 uur marineren
Leg de satepennen ten minste 30 minuten in koud water.
Bereidingswijze:
Giet het vocht van Tofu Basis, laat het uitlekken en dep zoveel mogelijk vocht op met keukenpapier.
Snijd de tofu in 16 langwerpige blokjes.
Schep de marinade erdoor en zet de tofu 1 uur in de koelkast.
Schep de blokjes ondertussen een paar keer om.
Maak de groenten schoon.
Snijd de paprika in 16 stukjes en de courgette in 16 halve plakjes.
Steek de tofu en de groenten aan 8 satepennen.
Bestrijk de spiesjes met olie.
Rooster ze boven een hete barbecue of bak ze om en om in een grillpan.
|
|
|